第19章
但对他们这些人来说，处理方式可以更迂回，也更彻底。
表面或许风平浪静，底下却能让对方再也翻不了身。
所以眼前这场面，本轮不到他们上前。
那个人自己就足够应付。
他们只需要站在这里，看着。
站在餐厅 的那个人却完全没意识到这一点。
他以往打交道的不过是普通工人，从没真正和穿这种工装的人较量过。
他不明白，这些人手里或许没有实权，但站的位置却比许多带“长”
字的人还要高上半分。
这一点，从杨厂长对待那个年轻工程师的态度就能窥见——一个刚评上级别的人，竟能让一厂之长放下身段，陪着笑脸说尽好话。
这本身就说明了一切。
那个被叫作傻住的人咧开嘴，鼻腔里哼出一声：“吓我？这食堂归我管，我会怕你？”
他抬了抬下巴：“有什么招，尽管使出来。”
傻住心里确实没慌。
在厂里待了这些年，他早就摸出了一套自己的生存法则。
凭着一手从祖辈传下来的厨艺，只要不惹到最上头那几位，他基本都能横着走。
就算是某些带“长”
的，只要自己占着理，他也敢梗着脖子顶回去——当然，除了杨厂长。
但这不叫蠢。
别看他外号里带个“傻”
字，心里那本账清楚得很。
他明白自己在这厂里真正的倚仗是谁。
厂里隔三差五就有接待任务，他做的菜几乎成了轧钢厂的门面。
所以只要不出太大的娄子，那位为了留住这口锅灶上的功夫，多半会抬手放过去。
既然如此，他有什么好怕的？
他也知道对面那年轻人身份不一般，可那又怎样？就算真把领导请来，最多不过挨几句不痛不痒的训斥罢了。
“行，你够硬气。”
徐卫健的声音没什么温度。
就在这时，旁边有人低声提醒：“为民，杨厂长来了。”
徐卫健转过身。
门口的光线里，杨厂长正和秘书一边说着话一边朝里走。
很快，杨厂长的视线也落到了这边，脚步随即转了过来。
“为民啊，”
人还没到跟前，带笑的声音已经传了过来，“我就说没看错人。
头一天上岗，就送了这么一份大礼。
那么棘手的事故都能摆平，要是你这套法子能铺开，给厂里、给国家省下的外汇可不是小数目。”
他拍了拍徐卫健的肩，语气诚恳：“当初那笔钱，花得值。”
杨厂长站在食堂门口，脸上挂着笑。
早晨接到通知时，他险些没压住嘴角。
先前那份忐忑——用初级工程师的职位换来一个不知深浅的年轻人，值不值？万一徐卫健担不起，自己就成了笑话，往后在厂里说话都得矮三分。
他甚至暗地里懊悔过。
幸好，这年轻人第一天露面，就替他搬开了心头那块石头。
平 都在小灶间用餐，今天特意绕到大食堂，就是想和徐卫健说上几句话。
事情报上去，两边都能沾光；这时候不把关系拉近些，往后怎么借力？
他隐隐觉得，这年轻人将来的路，或许比自己更远。
而最早发现他的人，自然也不会被落下。
另一头，徐卫健看见杨厂长，也迎上去寒暄了几句，随后才提起眼前这桩事。
最后补了一句：总得有个说法。
杨厂长听完，表情凝了一瞬，目光转向旁边呆立的人：“何雨柱，你解释解释。”
“食堂是你做主的地方？工人的伙食你说扣就扣？”
“谁准你这么做的？”
他是真动了气。
这事可轻可重——往深了追，关进去也不为过；往浅了说，不过是一两句口角。
但今天不行。
徐卫健刚送来一份大礼，若连这点公道都给不了，这年轻人会怎么想？
说不定转身就走，另谋高就。
不是没可能。
寻常人或许舍不得轧钢厂这份编制，但徐卫健不一样。
今天那手技术已经证明了他的分量；这样的工程师，全国都数得过来。
只要他愿意，哪儿都能找到合心的位置。
至于何雨柱……不过是个厨子。
手艺好固然能添些光彩，却终究比不上能推着自己往上走的人。
况且这四九城里，最不缺的就是一把好厨艺却寻不着门路的人。
哪怕出身差些，对他这个厂长而言又算得了什么？
想换人，随时都能换。
留用何雨柱，无非图他三代贫农的底色，净稳妥。
眼下这局面，该选哪边，再糊涂的人也明白。
可惜何雨柱并没看懂。
他还当这只是场不痛不痒的训话，过个场便算了结。
所以他并不慌，只在心里啐了一口：倒霉，偏偏撞上厂长在场。
不过也没什么大不了。
今天不成，还有明天。
何雨柱梗着脖子，声音硬邦邦地砸在打饭窗口的铁皮上。”杨厂长，我这人直来直去，就是瞧不惯那些背地里使坏的。”
他眼皮耷拉着，手里的铁勺哐当一声磕在菜盆边缘，“行，您发话了，我给他打。
可徐卫健你记着，今天这事儿，咱俩没完。”
饭菜重新扣进铝饭盒，汤汁溅出几点。
他动作幅度很大，带着一股子蛮劲，脸上却没什么服软的神色。
这副模样是他多年练就的——莽撞、没心眼，领导眼里最好拿捏的那种人。
过去多少回 ，他都凭着这副壳子混了过去，连皮都没擦破。
他觉着这次也一样。
可他没嗅出空气里的异样。
往常跟普通工人闹腾，杨厂长或许皱皱眉就过去了。
但今天不一样。
窗口外站着的那个人，在杨厂长心里分量不轻。
杨厂长的脸沉了下去，像暴雨前的铅云。
徐卫健几乎要笑出声，又觉得喉咙发堵。
他没见过这样的，在领导眼皮底下还能把腰杆挺得这么……不知所谓。
他索性闭了嘴，环抱起手臂，冷眼等着看。
炉灶的余温混着菜油味飘过来，远处食堂大厅传来零星的碗碟碰撞声。
那人的沉默，被何雨柱当成了怯懦。
他胆子更壮了，嘴角撇着，话里淬着冰碴子：“穿得倒是体面，内里怎么就这么不地道？一大爷说你两句怎么了，转头就去告状？我告诉你，麻溜儿去给一大爷赔不是，不然往后没你好果子吃！”
徐卫健鼻腔里哼出一丝气音，像看什么滑稽戏。
就在这时，一直没作声的杨厂长动了。
手掌猛地拍在窗口台面上，震得几个空饭盒一跳。
他手指几乎戳到何雨柱的鼻尖，声音压着火，却字字砸得实：“何雨柱！你眼里还有没有规矩？！”
“当着我的面，就敢这么放肆！还敢威胁工友？！”
他膛起伏着，目光扫过油腻的灶台和缩在后面的几个帮厨，“我真没想到，轧钢厂里还藏着你这么一号人物！你把这儿当什么地方？菜市场吗？！”
何雨柱终于闭上了嘴，脑袋却还微微昂着。
他心里那点算盘拨得响：骂吧，骂完了，最多换个岗位，还能怎样？食堂这摊事，离了他何雨柱，谁能摆弄得开？他笃定得很。
然而接下来的话，像一盆冰水，顺着他头顶浇下来，冻僵了那点侥幸。
杨厂长已经转过身，对着身旁的秘书，每个字都清晰得像落在水泥地上的钉子：“何雨柱行为恶劣，克扣伙食，公然挑衅，影响极坏。
必须严肃处理。”
“即起，取消其正式编制，按临时工待遇。
工资参照学徒工标准，每月十八元。”
“厨师长职务撤销，调至后勤杂务组，以观后效。”
食堂后厨只有排风扇单调的嗡嗡声。
何雨柱张着嘴，那点强撑的气势漏得一二净，脸上最后一点血色也褪了下去。
杨厂长话音落定，立在旁边的秘书神情纹丝未动。
他跟在领导身边久了，早练出了眼力。
徐卫健在厂里的分量，他看得分明。
至于那个叫傻住的厨子，本摆不上台面。
若真要二选一，厂长会怎么决定，本不需要猜测。
“明白了，这就处理。”
秘书应声，抽出钢笔在记事本上速记几笔，随即转身出了食堂门。
他清楚此刻不必多问——厂长既然开了口，便是铁了心要办，没有转圜余地。
徐卫健站在一旁，口那股憋闷的气似乎散了些。
他对这个结果并无意外。
编制——在这年头意味着安稳的饭碗、定量的粮票、每月固定的工资。
没了它，子便像缺了角的桌子，怎么摆都晃荡。
可傻住不是他。
徐卫健知道自己手里攥着技术，离了轧钢厂，别处照样有人抢着要。
但一个厨子呢？四九城里灶台边讨生活的人多了，能颠勺的未必都能端稳饭碗。
“别让这点小事扫了兴。”
杨厂长已换了副面孔，笑容堆得真切，朝徐卫健这边走来，“今天你是厂里的功臣，我在招待所备了席，你们整个技术科都去。
这好事，得热闹热闹。”
董工先点了头：“厂长客气了，那咱们就过去吧。”
徐卫健也跟着笑了笑：“行，走吧。”
其余人见状，便都收了迟疑，三五成群跟着往外走。
谈笑声渐远，食堂后厨彻底静了下来。
空气凝住似的。
灶台边站着的人互相望了望，谁都没先开口。
谁都没想到会是这个局面。
傻住能在厂里横着走这些年，背后撑着的是谁，大家心里明镜似的。
若不是杨厂长默许，他一个烧菜的，早被那些暗地里记恨的人挤兑走了。
可今天动手敲掉他饭碗的，偏偏就是一直护着他的那个人。
这弯子转得太陡，一时没人绕得过来。
但绕不过来归绕不过来，有一件事却是清楚的：傻住这回，怕是真到头了。
从前有那把伞遮着，惹了再大的麻烦也能缩回去。
现在伞自己收了，那些曾被雨水淋过的人，会轻易放过他么？
角落里不知谁极轻地呵了一声，像笑，又不像。
笑声稀落下来，谁也没有再开口。
空气里浮动着一种默契的疏离。
人们不动声色地挪开脚步，连那个总跟在身后的徒弟马华，此刻也悄悄退到了人群边缘。
一种无声的畏惧在蔓延——倘若傻住从前结下的梁子找上门来，会不会连累池鱼？防着点，总归没错。
“怎么会这样……”
傻住嘴唇翕动，声音低得几乎听不见。
旁人的惊愕尚在情理之中，于他却是五雷轰顶。
他想不明白，一件在他看来微不足道的小事，即便触怒了杨厂长，至多不过一顿斥责、一次记过，怎么就到了这般田地？预想与现实的沟壑深得让他发懵，脑子里嗡嗡作响，只剩一片空白。
他僵在原地，魂儿仿佛被抽走了。
头西沉，将四合院的青砖灰瓦染上一层昏黄。
傻住拖着步子挪进院门，眼神空洞，像一具被抽空了力气的躯壳。
那双眼黯淡无光，疲惫从每个毛孔里渗出来。
这一整天，后厨的脏活累活几乎压在了他一个人肩上。
别说掌勺颠锅，就连择菜洗涮、搬运杂物，也都落到了他手上。
原因很简单：他现在只是个学徒工。