第6章
京城饭店，西七楼。
娄晓娥走进后厨，为了做谭家菜准备食材。
谭家菜讲究慢火细作原汁原味，今天现做肯定来不及了。
要想做真正的谭家菜，她需要提前一天准备食材，周主任请来的谭家菜厨师也是如此。
所以今天无法比试，胜负只能明天见分晓。
周主任和大舅有事要忙，两人一起离开京城饭店。
娄晓娥和另一位谭家菜传人在后厨准备食材。
两个人一直忙到天黑才离开京城饭店。
次一早，娄晓娥赶到京城饭店，在门口遇到比试对手。
对方笑着跟娄晓娥打招呼，问她准备做什么菜。
“我准备先做一个黄焖鱼翅。”娄晓娥有一说一。
一点儿不怕对方跟她学，她对自己的厨艺有信心。
谭家菜最擅长做燕窝鱼翅，鱼翅的烹饪方式就有十几种。
吃过谭家菜的都知道，所有鱼翅菜中，黄焖鱼翅最为上乘。
这道菜必须选用珍贵的黄肉翅，讲究吃整翅，一只鱼翅要在火上焖几个小时。
除了这道黄焖鱼翅，她还准备做一个清汤燕窝。
谭家菜的黄焖鱼翅是鱼翅菜中的极品，清汤燕窝同样是燕窝中的王者。
谭家菜的清汤燕窝与一般燕窝不同，它需要用温水将燕窝浸泡三个小时。
用清水反复清洗十几次，择尽燕毛和杂质，泡发之后放在大汤碗内，加半斤鸡汤上笼蒸三十分钟。
取出分装在小汤碗内备用。
然后用鸡，鸭，肘子，贝，火腿等熬制清汤。
把清汤盛入小汤碗中，撒上几火腿丝就能上桌了。
汤清如水略带米黄色，味道鲜美回味无穷。
燕窝软滑不碎，饶是周主任见多识广，品尝之后也要拍手称赞。
周主任请来的谭家菜传人尝过娄晓娥做的清汤燕窝，直接弃权主动认输，感慨青出于绿胜于蓝。
论谭家菜，他不如娄晓娥。
如果娄晓娥不嫌弃，他愿意拜娄晓娥为师，跟娄晓娥学习谭家菜。
对方主动让出主厨位置，甘愿给娄晓娥打下手。
厨师界从来不按年龄论资排辈，全凭厨艺见高低。
娄晓娥的谭家菜登峰造极，对方再练十年也追不上她。
她并非天赋异禀，而是上一世曾苦心研究谭家菜数十年，终于大成。
可遇不可求的黄焖鱼翅和清汤燕窝，被大家吃的净净，一滴汤都不剩。
周主任带娄晓娥和她大舅离开京城饭店。
由于京城饭店比较特殊，对厨师的要求十分严格。
想要入职京城饭店，需要去专门给厨师评级的事务局评级，并且需要核实娄晓娥的身份。
娄晓娥察觉周主任一直看她，以为自己脸上有脏东西，结果啥也没有。
周主任感觉自己在哪里见过娄晓娥，一时又想不起来，感觉名字就在嘴边，死活想不起来。
三人离开京城饭店，前往给厨师评级的事务局。
大舅开车，娄晓娥坐副驾驶，周主任坐在后排，一路上都在思考在哪里见过娄晓娥。
感觉好像在报纸上见过娄晓娥，貌似在战报上不止一次听过这个名字。
记忆有点儿模糊，一时半会想不起来。
三个人来到专门给厨师评级的事务局，工作人员看到周主任特别激动。
赶紧上楼通知事务局领导，领导看到周主任比工作人员更激动。
簇拥着周主任走进局长办公室，娄晓娥和大舅谭振邦被人群堵在门外。
过了几分钟，周主任终于想起他俩了，娄晓娥和大舅谭振邦穿过人群进屋。
事务局领导按程序对娄晓娥进行考核，给她开具叁级炊事员证书。
娄晓娥拿到证书准备去京城饭店人事科办入职，被事务局领导拦下。
赶走凑热闹的事务局工作人员，留下两个办事员核实娄晓娥的身份。
娄晓娥拿出部队开的介绍信，上面有她在朝鲜战场立的所有军功。
事务局的人看到那些军功被吓一跳，娄晓娥却不以为意。
“两个三等功？”
“三个二等功？”
“嘶~”
“三个一等功？？”
“嘶~”
“一个特等功？？？”
“？？？”
事务局的领导手抖了一下，一脸震惊看着娄晓娥。
“你……我们是不是在哪里见过？”
事务局领导盯着娄晓娥努力回想，他确定一定见过娄晓娥。
可是娄晓娥在朝鲜待了八年，昨天刚从朝鲜回国，他又没去过朝鲜，按理说不应该见过。
“额……”娄晓娥一脸尴尬随口应付，“我上过报纸，估计是在报纸上见过我。”
“这就对了！”事务局领导和周主任异口同声。
说完两人都愣了，对视一眼哈哈大笑。
周主任起身握住娄晓娥的手，“你是一级战斗英雄，特等功臣娄晓娥对不对？”
“就是你帮我们穿单衣入朝作战的战士，解决了几千件棉衣的难题对不对？”
“这件事上过好几次报纸，大家都夸你巾帼不让须眉！”
“如果我没记错的话，送这批棉衣去长津湖地区的，是你的舅舅对吧？”
周主任说着看向一旁的娄晓娥大舅谭振邦。
谭振邦赶紧摇头，“送棉衣的的确是小娥的舅舅，不过不是我，我是她大舅，送棉衣的是她二舅。”
周主任恍然大悟，紧紧握着娄晓娥的手，“我说怎么看你有点儿眼熟，原来是你呀！”
事务局领导笑颜如花看着娄晓娥，“我也在报纸上见过你，不过不是因为送棉衣，而是活捉鹰酱的四星上将！”
“起初大家都以为只是传言，后来看到报纸上刊登了你和俘虏的合照。”
“大家才知道你真的活捉了鹰酱的四星上将！”
“堂堂鹰酱四星上将，竟然被我们的女战士活捉，解气，真他娘解气！”
大舅谭振邦看到两位领导对外甥女如此热情，腰板不自觉挺的笔直。
他外甥女有出息，他脸上也有光。
他外甥女在战场屡建奇功，他也跟着沾光。
外甥女是一级战斗英雄，是特等功臣，这比谭振邦自己拥有这些荣誉还让他骄傲。
咱们的一级战斗英雄，特等功臣娄晓娥，被周主任拉着坐在沙发上。
事务局领导亲自给她泡茶，周主任一直握着她的手，这待遇绝对是百年不遇。
“周主任，咱们是不是先办入职手续？”
“办完手续我想回家看看父母，我已经八年没见他们了。”