第2章

我回到面馆的时候，已经是深夜十一点。

说是面馆，其实也是我的卧室。后面隔出来的一个小单间，一张床，一张桌子，一个衣柜。三年来，我所有的生活都在这个不足一百平米的空间里。

空气里弥漫着一股浓郁的牛骨汤和香料混合的味道。以前我觉得这是世界上最安心的味道，是事业，是希望。

现在，我只觉得腻。

我拉开抽屉，里面是我所有的家当。几件换洗的衣服，一个充电宝，还有一部备用手机。

我把它们塞进一个双肩包。

我的银行卡里，余额只有三千二百块。是我刚开店时，一个顾客见我辛苦，非要塞给我的红包。我推不掉，一直没动用。

讽刺。

我为陈家赚了三百万，自己的口袋里，只有三千二。

我背上包，最后看了一眼这个我付出了三年心血的地方。墙上还挂着“顾客盈门”的烫金牌匾，是开业时大伯母刘桂兰找人写的，下面落款是“陈氏记祖传牛肉面”。

我嗤笑一声，走过去，伸手把牌匾摘了下来。

木头挺沉。

我走到后厨，把它扔进了炖汤用的那口大锅里。

锅里是今天剩下的牛骨头，还温着。牌匾砸下去，溅起一片油腻的汤水。

做完这一切，我感觉心里的那股恶气，总算出了一点。

我拔下后厨所有电器的头，关掉总电闸，然后拉下卷帘门。

咔哒一声，门锁上了。

我把钥匙扔进了旁边的下水道。

从此，这里的一切，都与我无关。‍⁡⁤⁣⁣

我在街口的二十四小时便利店坐了一夜。

第二天一早，天刚蒙蒙亮，陈国富的电话就打来了。

我没接。

他锲而不舍地打，一遍又一遍。手机在桌上嗡嗡地震动，像一只濒死的飞蛾。

我慢条斯理地吃完最后一个包子，喝完最后一口豆浆。

然后我接起电话。

“陈江！你死到哪里去了！你知道现在几点了吗？店门口排了多少人？你还想不想开店了！”

陈国富的咆哮声从听筒里传来，震得我耳朵疼。

“大伯，我昨天说得很清楚。店，不开了。”我的声音很平静。

“不开？你疯了！你知道一天要损失多少钱吗！你……”

“那是你的损失，不是我的。”我打断他，“从昨天开始，我就跟这家店没关系了。你想开，你自己开。”

电话那头沉默了。

我能想象到陈国富此刻的表情，一定是那种气到发抖，又无可奈何的样子。

过了好几秒，他的声音才再次响起，带着压抑的怒火和不易察觉的慌乱。

“陈江，你别跟我耍脾气。你以为那碗面，没了你就不行了？我告诉你，那是我们陈家的配方！我才是配方的正宗传人！你不过是学了点皮毛！”

“是吗？”我笑了，“那祝你生意兴隆。”

“你……钥匙呢！你把店门钥匙放哪了！”

“扔了。”

“什么！”陈国富的声音陡然拔高，“你这个小畜生！你……”

我直接挂了电话。‍⁡⁤⁣⁣

把他的号码，还有所有陈家人的号码，全部拉黑。

世界清静了。

在便利店的玻璃窗上，看着外面渐渐亮起的天色。

我知道，这只是个开始。

陈国富不会善罢甘休。他以为他掌握了配方，他以为只要把店开起来，钱就会源源不断地流进来。

他太天真了。

真正的配方，从来就不是写在纸上的那几行字。

那所谓的“祖传配方”，是我刚接手时，他给我的。我试着做过一次，味道寡淡，平平无奇。

我花了一个月的时间，把自己关在后厨，查资料，请教老师傅，没没夜地试验。香料的配比，熬汤的火候，煮面的时间，每一样都精确到克，精确到秒。

最终的味道，和那张“祖传配方”已经没有半点关系。

真正的配方，在我的脑子里，在我的手里。

这是他们永远也拿不走的东西。

我拿出备用手机，上卡，开机。

屏幕亮起，我拨通了一个号码。

“喂，孙哥。我陈江。”

电话那头传来一个爽朗的声音，“哟，小江啊！稀客啊，怎么想起给我打电话了？是不是你的面馆要开分店，找我看铺子？”

孙哥是个房产中介，我之前为了拓展业务，在他那里留过电话。

“不开分店。”我说，“我要开个新店。原来的店，不了。”

孙哥愣了一下，“不了？生意不是好得很吗？”

“一言难尽。”我不想多说，“孙哥，你帮我留意一下。隔壁那条街，就离我老店不远的那条太平街，有没有合适的门面出租。面积不用太大，五十平就够。租金不是问题，关键是要快。”‍⁡⁤⁣⁣

“太平街？”孙哥有些惊讶，“那可跟你老店就隔了一条街啊。你这是要唱对台戏？”

“算是吧。”

“行！有你这句话，哥帮你办了！你放心，三天之内，保证给你找到满意的铺子！”

挂了电话，我看着手机屏幕，眼神慢慢变冷。

陈国富，你不是觉得我年轻，怕我变坏吗？

那我就让你看看，我到底能变得多“坏”。