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农女福星致富忙小说全文哪里可以免费看?

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《农女福星致富忙》小说最新章节试读:晚上,学堂读书的弟弟们回来后,才知道白天发生的这些事情,兄弟俩都很羡慕沈妮,毕竟沈家也就沈记见过了皇上。还好奇的问沈妮皇上长什么样子,说话的声音怎样啊之类的,沈妮一一同大家解释了一番。这么折腾下来,自己心底的那一丝害怕总算是全部都烟消云散了。躺在床上时,许是心情彻底的放松,又想到了自己在马车上和蒋炎的亲密动作,每次一的拥抱都是自己主动的呢。

《农女福星致富忙》精彩章节赏析

第二天一早,沈丁一家才吃过早饭没多久,就听到门外传来了马车哒哒的声音,不一会儿就听到有人问:“这是沈丁家吗?”

此时,沈丁已经去山上砍竹子了,沈妮她娘带着姐妹俩在家等钱掌柜送肉过来。沈燕听到敲门声,赶紧出去开门。

看到门口停着一辆马车,还有个伙计站在一边。“小姑娘,你是沈丁的女儿吧?我是钱掌柜派来的,叫我把这五斤猪肉和两斤牛肉拿给你们。”

“是的,大伯。我是沈丁的女儿,钱掌柜没有过来对吗?先进门吧。”

“钱掌柜今日忙得很,他说傍晚他再过来。我就不进门了,还赶着回镇上干活呢。”说着把手上装着肉的篮子递了过来,“呐,肉都在里头了,拿得动不?要不要叫你家大人出来拿?”

沈燕瞧了瞧那篮子的肉,往院内叫道:“娘,娘,你出来,是钱掌柜的派人送肉过来啦。好多肉!”说完,又对着酒楼伙计说:“大伯,你等会儿,我娘马上出来。”

方氏听到这个消息,赶忙放下手中的活走了出来。

“这位兄弟,你就是帮钱掌柜送肉过来的酒楼伙计?”沈妮她娘又核实了一遍对方的身份。

“是的,婶子,肉都在这儿了,你们拿进去准备好,傍晚钱掌柜就过来了。我还有事,就先回去了。”

“诶,好的,好的。辛苦这位兄弟了。”

母子俩目送酒楼伙计离开了便拿着肉进了灶房。此时,沈妮正在配卤料,拿着个让沈丁买回来的小秤称着各个调料的重量,今天这卤肉可是自己发家致富的成败之举,一起差错都不能出。

看到娘手上拿着的一篮子肉,沈妮都不自觉咽了口口水,到这个世界三年多了,还第一次看见家里出现这么多肉,前两年家里连猪都没养一个,今年这头小猪还是沈妮说服了好久爹娘才给买的。

“娘,你把肉切成三两左右一块,洗好了泡在水里两刻钟,把血水泡干净了卤出来牛肉才没有血腥味。”

“妮儿,娘还忘了问你,你怎么知道这个什么卤肉的?”方氏昨天一直在忙,看见沈妮做了卤猪肺也没空问一声,今天只须在家准备卤肉,才想起来问。

“娘,真的是我梦见的。我梦里面看到一个白胡子老爷爷,笑眯眯的带我去吃各种好吃的,还教我认识了好多种好多种食材药材。”沈妮装作努力回想梦境内容,又说:“对了,他好像说他叫食神呢?”

“食神?那不是神话故事里面说负责管天下吃食的神仙吗?”方氏非常惊讶。这时代的老百姓还是比较迷信的,也不敢说天上没有神仙这种话,所以只能信了沈妮真是梦里面梦见的这一回事。

由于这个时代没有酱油这种调味料,为了让卤肉能够上色,沈妮只能用家里剩余的那点砂糖炒个糖色了。

泡好了牛肉和猪肉,沈妮打算分开卤,刚才泡肉的时候还让沈燕去房间里拿了十个鸡蛋煮熟剥皮,想要顺便做点卤蛋。

平时家里可舍不得一下子吃十个鸡蛋,以往方氏只会久不久给煮个鸡蛋汤给姐妹俩吃。

沈妮又让娘在两个锅里都倒入了凉水,分别把猪肉和牛肉放到凉水里面,水煮开了后,约莫过了五分钟,让娘把肉捞出来,冲干净浮沫。

之后又重新往锅里加了干净的水,分别放入肉,刚才配置好的调料,姜片以及葱段烧酒和刚刚炒好的糖色水,一下子,糖色水一倒入,蒸锅水颜色都变深了,不外是刚刚那么透明。

又把刚刚剥好皮的鸡蛋也一锅放了五个进去。

水开后,看到还有些许浮沫,又用汤勺把浮沫撇干净。

接下来,把灶膛里的火退出一些,变成小火来慢慢的炖肉,炖了差不多半个时辰和两刻钟,沈妮让娘拿筷子去扎肉,看能不能扎透,一扎,果然能够轻易扎透了,又放入了适量的盐调味,就把火全部退了。

接下来,把肉分别捞出来放到一个小缸里,又把肉汤也倒了进去。由于没有冰箱,幸好家里有口井,就把两罐肉都吊到井里去冷藏浸泡了,等泡到晚饭时候,捞出切片就很完美了。

做个卤肉做了一个多时辰,做得满院子飘香,沈妮都想来一碗大米饭,舀两勺卤汁拌饭吃了,可惜家里没有煮大米饭。

锅里还剩一些卤汁,沈妮又让沈燕把之前洗好了还没有卤过的猪肺放进了锅里面,用小火卤,还放了一些大块的萝卜和整个的马铃薯进去一块儿卤。

沈妮想起来前世各式各样的卤素菜,如果有海带就好了,自己可以非常喜欢吃卤海带结的呀。又突然想起这个季节正好是吃毛豆的季节,兴致冲冲的拉着姐姐往后院走去。

“姐,姐,我们家的毛豆还有吗?卤毛豆也可好吃了呢。”

“毛豆?还有一些的,再晚几天可就老了。”

姐妹俩一边说一边走到了种毛豆的那片地上,苗上已经没有太多嫩的毛豆了,有些都已经很老了,就像沈燕说的,再过几天就可以全部收割回家晾晒了。

她们合力把比较嫩的毛豆豆摘了下来,打算全部用来卤了。摘完后也就摘得了小半篮子。

幸好今天卤了两大锅的肉,剩余的卤水比较多,不然这么多素菜可是放不下了。

傍晚时分,钱掌柜如约而至,手上还提着一壶酒,一个点心。

“沈兄弟,钱某又来叨扰了。”钱掌柜对着沈丁说。

“哪里的话哪里的话,如果不是我家小女出的这种主意,钱掌柜也不用又跑来一趟。”沈丁在前引路,“今个儿做的那些个卤菜都放在桌上了,钱掌柜坐下尝尝。”

“桌上这几样分别是卤牛肉、卤猪肉、卤素菜三拼和卤鸡蛋。钱掌柜,您请,您请~”沈丁介绍着桌上的几碟卤菜。

沈妮为了能让自己的卤肉方子能更顺利的卖出去可是花了不少功夫用在摆盘上,回想了自己前世在酒店里吃饭见到过的摆盘,又去菜园子里搜寻了半天能用在摆盘上的蔬菜,和沈燕一起切切刻刻。

所以钱掌柜看到的时候是眼前一亮,没想到又一个惊喜!今日这卤菜可是看起来就很精致啊,如果自己肚子里有点墨水,可真想赋诗一首。

又拿上筷子一尝,每样都尝过一口后,又尝了一轮,连续吃了几遍才放下筷子。

“果真美味果真美味!沈兄弟,你这小女儿可真是个机灵鬼啊!”

“钱掌柜满意就好满意就好。”

“沈妮是吧?昨日你说的那个在我们酒楼卖这个菜你是不是有什么计划?”

沈妮看钱掌柜终于跟自己说这个事了,可一脸认真起来,“钱掌柜,我呢还小,也是第一次见您这样的大人物,如果有什么话说错了,您可别见怪啊。”

“没事没事,但说无妨。”

“是这样的,我想着有两种方案,一是您每日可以拿食材过来,我们给您加工,您就给我们一个辛苦费;二是您买断我们这个方子,以后这个方子我们除了在自己做一些吃食自己吃也不会再卖给别人。您看你喜欢那个方案?”

“嗯,小丫头考虑的倒是周全。不知第一个方案价钱如何算?第二个方案价格又如何算?”钱掌柜被眼前这个小姑娘惊到了,此时也不敢再把她当小孩子来看,而是把她当做了自己的合作伙伴来看待。

“第一个嘛,我们原材料自备,还要花费时间和精力,算您一斤肉加工费200文,一斤素菜加工费150文。第二个方案,掌柜的,凭借您的经验,您觉得买断一个方子多少价钱合适?”

沈妮自然是想第二个方法成交的,自己家里也没这么多时间每天帮忙加工,于是第一个方案的加工费就往高了说。

钱掌柜能够做这个大酒楼的掌柜也不是吃素的,心里算计一番,如果自己买断了这个卤菜房子,是不是还可以用到其他地方的满堂香酒楼去,到时候京城那几位少爷吃到了肯定记得起自己,正好自己也想到京城去发展,就差一个契机了。如果不买断方子的话这个菜可只能在这卖卤菜,这个镇不算大,菜再好吃,来消费的还是那些熟客。心里有了决定。

“沈妮丫头,你看50两银子买下你家这个卤肉方子可好?”

“50两?钱掌柜这是在唬小孩不成?”沈妮前世看过的种田文可是知道别人卖方子都是100两起步的,按道理这个大莫朝国泰民安,有钱人应该不少,上层社会的物价不会低。

“50两银子可不是个小数目了啊,我做卤菜这原材料还得自己买呢,支出可是不小。”

“钱掌柜,您看看今天这饭桌上,卤菜就可以做成肉菜和素菜,肉菜也不止可以卤猪肉、牛肉,鸡鸭羊都可以卤,只不过我们家没有这么丰富的材料,素菜可以卤的种类可就多了,根茎类的、豆角类基本都可以卤,这卤肉方子买回去,您可算就是买了个满汉全席回去啊。再则说了,我可打听了,您家这个满堂香酒楼可是在大莫朝的每个角落都有,如果您把房子报到上头去,岂不是能在各家酒楼售卖?那您这在我卖方子的成本可一会儿就收回来了。您说我说的可对?”

钱掌柜听了沈妮这话,更是震惊,这小丫头非同寻常啊!自己心里那点想法全被她看穿了。

而沈丁则在一旁冒冷汗了,他是万万没想到自己女儿这么敢说,这么大胆,唯恐惹怒了这个钱掌柜。

“那行,200两不能再多了。”钱掌柜坚决的说。

“钱掌柜,不知道镇上的小院子多少钱一个啊?”沈妮想着自己有了这个钱现在也没地方花,听说把钱存在钱庄里面还要给保管费,便想着自家能否在镇上买个小院子。

“小的院子的话估计80到100两能买的到,带店铺的院子可就贵一些,至少也得150两。你们这是打算搬到镇上去开店?”

“没有没有,我们家在村里,哪能住到镇上去,开店就更不可能了。就是问问您,再了解一下这个物价。”

“哦,有什么想问的你都可以问钱某,钱某定当知无不言言无不尽。那方子的事?”

“爹,您觉得呢?200两可行?”沈妮虽然心里已经有了决定,但是还是得过问一家之主的爹爹,这个以男性为主的时代,以后还得需要爹出门谈生意,也要让他养成决策人的底气。

“爹觉得很多了,200两爹可见都没见过。钱掌柜,实在不好意思,我这小女啥都不知道就乱开口。”沈丁看着女儿来问自己,让自己做决定,还有些不知所措,自己以前也从来没接触过过这种事,这么大一笔买卖可是把自己震惊了。

“钱掌柜,我爹也说了可以,那我们就200两银子成交了。您看这个怎么交易呢?契约我们要写一个吧?”

“纸笔我也没带来,那就明早你们父女俩到酒楼找钱某,我们在酒楼把契约写好,你们呢也把方子写给我,顺道教一下酒楼里的大厨如何去做这个卤菜,如何?”

“好的好的,钱掌柜,那明天又要去麻烦您了。”沈丁连忙说好。

晚饭过后,钱掌柜便驾着马车回镇上了。沈丁一家四口坐在堂屋里,沈丁把刚才发生的一切都跟妻子说了,妻子听得脸色都发白,沈妮这个孩子真的是太大胆了,就不怕惹恼了大人物,真想打她一顿。听到最后的结果是好的,才松了一口气,但是此时的她已经把沈妮拉过来,抱着沈妮哭:“你真是吓死娘了,以后别这么大胆了知道吗?”

“娘,你别哭,我有分寸的,你别担心。”沈妮完全没想到自家娘竟然被吓哭了,用小手拍了拍方氏,还有点没反应过来。

“妹妹,娘说的对,你也太大胆了。”沈燕也表示很赞同方氏的说法。

“娘,200两银子呢,我们赚了200两银子。”沈妮高兴的说了起来。

“真是没想到能赚那么多银子,之前我们去摆摊赚的铜钱我都觉得是发了一笔横财了,但是没想到妮儿这么厉害,一下子就又赚了200两银子,这辈子娘都没见过那么多银子。”方氏又开始流泪了,不过这是感动是惊喜的泪水。

“娘,昨天摆摊我们赚多少来着,我都忘记问了。”

“昨天150斤马铃薯,全部卖完了,足足赚了1000多文呢!”

“真的?1000文也好多了,不过对比200两银子又显得好少,摆摊赚钱还是太慢了啊。”沈妮可是前世可是见过大钱的人,这么一文一文的赚,实在是觉得少。

“你这妮子,就是眼大,想一口吃成个大胖子不成?赚一点是一点,娘觉得赚那些已经很满足了。你一下子赚200银子娘好像觉得在做梦一样。”

“娘,以后我们还会赚更多的钱的,你要习惯,以后你就天天数钱,数到腻了去。”

“哈哈哈,娘等着数钱数到腻去。”方氏可没有沈妮的自信,她没想到将来有一天她真的会数钱都数到累了得请管家去。

小说《农女福星致富忙》阅读结束!

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