幸平城一郎心里翻来覆去地震惊,突然,他猛地一转头,看见了那口一直加热、却始终没烧开的苹果汁加水。”难道——”
幸平城一郎脑子里闪过一个念头。
对了!
就是这样!
沈志也炒完米饭,单手端起那锅苹果汁,像咖啡拉花一样,慢慢浇进炒饭里。”这手法也太均匀了!每一粒米,几乎都泡在了苹果汁的香气里!”
“油裹了米,苹果汁又裹了米……”
“我明白了!百分之九十九以上的香气和酸甜味,都能精准地沾到每一粒米上。”
“而且不烧开的苹果汁加水,刚好把过头的甜味压下去,只留下最清爽的那一层。”
“还有柠檬汁!”
“那也是用来收甜味和油腥的!!”
沈志也的步骤还没完,但以幸平城一郎的功底,已经把后面的路数猜透了。他摇了摇头,心里暗叹:“就等着大火收汁了,这小子,真厉害,莫非是——”
脑子里蹦出一个名字。
一所学校的名字。
要不是那地方出来的,沈志也这么年轻,怎么可能有这么一手老练到让他都吃惊的厨艺?
“这手艺,怕是摸到灵级门槛了。”
幸平城一郎苦笑一声,手上的动作却脆利落。
啪的一声,火关了。
他突然整个人兴奋起来,手舞足蹈地大笑:
“黄金蛋炒饭,出锅!老爸又赢了,哈哈哈!”
“馆长老当益壮!”
“帅啊,幸平馆长!”
锅一扬,金色的米粒从锅里飞出来,哗哗落进三个盘子里。
粒粒分明,泛着油光。
幸平城一郎放下锅,靠在吧台上,手指轻轻敲着桌面:
“各位,谁来尝一口?”
“我!”
“让我来!”
“我先我先!”
整个餐馆一下子炸了锅,人声嘈杂得像有人在喊欧拉欧拉欧拉一样,气氛热闹得不行。
幸平创真嘀咕了一句:“炒得快有什么用?慢工出细活,这回说不定我能赢。”
话音刚落,他也喊了一声:
“出锅!”
动作跟他老爸一模一样。
表情、姿势、甚至连碗碟摆放的顺序都完全复制。”黄金蛋炒饭!”
幸平创真得意地瞅了他爸一眼,端上三个盘子,在吧台上敲了敲:
“谁要尝尝我的?”
“我我我!”
又是一阵欧拉欧拉的喊声。
父子俩不约而同地往沈志也那边瞟了一眼,又默契地转回来。”老爸,你见过谁家炒蛋炒饭还盖盖子焖的吗?”
幸平创真突然有点警惕,语气也沉了下来。
幸平城一郎哈哈大笑:“那不就是焖饭嘛。”
“奇怪了。”
幸平创真啧了一声,眉头皱起来。
三位评委陆续就座。
因为特殊原因,本来该坐人的位置,现在换成了空银子。
雏鹤爱馋得不行,拉着空银子的裙角,眨巴着大眼睛,可怜巴巴地看着她。
空银子看了这小丫头一眼,明明刚才还跟自己拌过嘴,这会儿却一点火都发不出来。
她随口说了句:“你跟我吃一个盘子就行。”
“谢谢师叔!师叔真好!”
雏鹤爱立马爬上高脚凳,挨着空银子坐好。
幸平创真趴在吧台上,期待地看着三个大人加一个小丫头:
“各位,先尝尝吧,好歹先把我跟我老爸的高下分出来。”
幸平城一郎靠在吧台上,表情轻松淡然,一副胜券在握的模样。
只是那眼角,一直往沈志也那边扫。”好,我已经等不及了。”
1号是戴眼镜的上班族,桌上摆着两盘蛋炒饭。
他想都没想,第一勺就伸向了幸平城一郎那盘。
满满一勺送进嘴里。
哗啦!
舌尖直接炸开!那股浓烈的香气从脑门灌到脚底板,浑身毛孔都舒张开!
“嘶——”
上班族倒抽一口凉气,脸上泛起两团红晕,紧跟着发出一声长长的闷哼。
衣服鼓起来,差点崩开扣子。”太绝了!”
他两眼放光,跟疯了一样往嘴里扒饭,瞪圆了眼睛,吃得像在抢什么美味。
幸平城一郎嘴角翘起来,冲儿子挤挤眼:“看到没?这就是你爹的本事。要不你直接认输得了?”
“少来。谁说我没赢面?2号3号4号还没表态呢。”
幸平创真心里清楚,吃到这种级别的美味之后,再尝另一份,除非差距大得离谱,否则基本没翻盘机会。
他把希望全压在后面三个人身上。
2号是个短发女生,温柔模样,是店里常客真由。
她左右看了看,有点不好意思地抿抿嘴,舀了一勺幸平创真的蛋炒饭放进嘴里。”唔!”
这姑娘也一下子瞪圆了眼,脸颊微微发红,还没嚼两下就开始含含糊糊地说:
“好……好香,蛋炒饭好香啊,真的好好吃。”
这评价放到外卖平台上起码是个五星好评。
可幸平创真心里凉了半截。
跟刚才那个上班族一比,这反应差得不是一星半点!
“靠!臭老头刚才差一点就做出衣服炸裂的蛋炒饭,我呢??”
他心里憋屈得不行。”嗯,幸平馆长的更好吃。”
这时,3号位上的空银子拿纸巾擦了擦嘴,淡淡地说了一句。
也不知从哪掏出一瓶果酱,往自己面前的蛋炒饭里倒,表情始终没什么起伏。
唰!
这一下,幸平父子双双中招。”这……”幸平城一郎愣住了。
幸平创真咬着牙:“不至于这么难吃吧?你竟然……”
“哦,别误会。我吃东西必须配果酱,不然浑身不舒服,纯属个人习惯。”
空银子随口解释了一句。
两人这才稍微好受点——至少不是难吃到需要果酱救命。”咦?好吃!这个蛋炒饭太好吃了!”
雏鹤爱左右手轮着舀,嘴里塞得鼓鼓囊囊,还抽空指了指其中一盘:“这盘好吃!”
幸平创真又挨一刀。
连小鬼都说成这样……完了。
“靠!老子必须尝尝!”
幸平创真忍不住了,伸手就去抓勺子。
旁边好多人也早就等不及了,呼啦啦全涌过去。
那个叫真由的高二女生跑得最快。
勺子刚碰到黄金蛋炒饭,所有人直接把饭塞进嘴里。”唔啊!”
“!”
“馆长的黄金蛋炒饭绝了!太好吃了!”
“呜呜……感动哭了!真特么绝啊!”
砰砰砰!
大厅里一阵炸裂声。
这些人身上的衣服都在鼓动,脸上全是幸福到爆的表情。
就连幸平创真也不例外。
他又输了。
虽然早就猜到了,可连着输了489次,这感觉的憋屈啊。
幸平城一郎嘿嘿一笑,生怕他儿子记不住似的。”喂,儿子,掏出你的小本本记好了。第489次父子对决,黄金蛋炒饭,幸平创……咦,什么味儿?”
突然,幸平城一郎鼻子抽了抽,猛地转身。
幸平创真也瞬间扭头。
其他食客慢了一拍,跟着看过去。
所有人都盯着一个背影。”志也师兄……”
空银子把沾满酱汁的勺子放进嘴里,眼神闪了闪。
心里突然有点期待了。”难道真能赢?”
她嘴角翘起来,那双偶像级别的长腿在桌下轻轻绞在一起。
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锅盖掀开的一瞬间。
哗!
一股浓郁的香味炸开。
明明很浓,却一点都不腻。
酸爽的味道直接融进空气里。”这……”
“好香啊!”
“这小子做的蛋炒饭!”
“我去,我口水都止不住了!”
馆子里那些食客眼睛全亮了,死死盯着沈志也的锅。
就差流口水了。”你这份蛋炒饭,叫啥名?”
幸平创真也忍不住咽了口口水。”苹果调味饭。”
沈志也笑了笑,单手拿着锅铲在锅里轻轻一刮。
三个盘子被他另一只手挨个接住。
1、2、3、4!
锅铲里的蛋炒饭,一粒粒金黄油亮,却又带着清香的米粒落在盘子里。
四份蛋炒饭,全部出锅。
咕嘟……
幸平创真又吞了吞口水,指指旁边的培。”那个?”
“配菜。”
沈志也解释了一句,用木夹子把四块培一块块夹起来。
全漂漂亮亮地盖在蛋炒饭上面。
唰。
幸平城一郎眼角猛地抽了一下。”最后,撒上百里香和胡椒粉。”
沈志也随手把这两样调料往蛋炒饭上一抖。
刹那间,那股香味像炸开了一样。
整个小馆子里,每一个角落,每一口空气,全被这味道填得满满的。
浓郁的香,直往人鼻子里钻。
幸平城一郎眯起眼睛,心里飞快地转着念头:“培盖在蛋炒饭上,慢慢凉下来,这是怕香气跑掉吧?”
“而且。”
“一开始用苹果汁解腻,这会儿又加培和百里香,是为了压住甜味,不让它过头?”
“这一来一回,整个菜的味道全在他手里攥着。”
“这手法,真绝了!”
那个学校的名字,又在幸平城一郎脑子里狠狠跳了出来。
远月!远月!远月!
这小哥绝对是远月出来的天才!
“嘿,小哥,能开吃了吗?”
吧台边,乌泱泱围了一圈人。
除了那三个评委,哦,四个,安娜姐也算一个嘛!
其他食客早就急得不行了,一个个把脑袋伸过来。
之前幸平父子做的黄金蛋炒饭,虽然也香,但好歹还在人能扛住的范围里。
沈志也这苹果调味饭,完全不一样。
锅盖一掀。
那香味就像发疯一样,四散开来。
所有人,从头发丝到脚趾尖,全被这味道勾住了。
胃里咕噜噜叫着,口水拼命往外冒。
沈志也笑着摊摊手:“行啊,大伙儿尝尝。”
“早等着这句了,哈哈!”
一号上班族赶紧舀了一勺,塞进嘴里。
嚼了嚼。
脸突然僵住。
下一秒,眼珠子猛地瞪圆,像脑子里有什么东西炸开了。